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NOCHE (MARTES A JUEVES) Min 2 personas

Per compartir

 Amanida d’alga wakame i sunomono amb daus de salmó macerats en salsa miso.  Uzusukuri de salmó amb alga wakame i shimeji saltejats en alfàbrega.(6peces)   Dumpling casolà farcits d´ànec, poma i foie. (4pecces)

Combinado Hot Rolls ( 16 piezas)

Shushi. Temari de salmó i tonyina amb salsa de kimchee i curri. (2peces)   J. Roqueta (Farcit de llagostins arrebossats amb panko, tàrta de tonyina pincat, cobert d´alvocat, salsa de sèsam i ceba cruixant ) (4peces)   Alella (Farcit de llagostins arrebossat amb panko, maionesa japonesa, avocat i masago cobert de salmó soasat amb shishimi togarashi salsa de sèsam trufada i ceba cruixent) (4peces)   A triar per compartir   Yakisoba o Udón (Pollastre, Vedella, Calamars i gambes amb verdures) o Tori no karaage: pollastre arrebossat i macerat al estil japonés.

Begudes i postres no incloses

28,50€/persona

IVA INCLUIDO

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