Reserva la teva taula a Sèsam Negre

MATARÓ

Sèsam Negre, un restaurant amb un nou concepte de gastronomia que fon el millor de la cuina mediterrània amb el millor de la cuina japonesa. Una proposta culinària única al cor de la capital del Maresme.

T’esperem!

COMENCEM

OSTRES NATURAL O DE LA CASA 4,70 €

Amb ous de salmó, un lleuger toc de pebre negre i cibulet) unit (6 14)
AMANIDA 12.00 €

De quinoa, alga hijiki, poma i vieires (14)
AMANIDA D'ALGA WAKAME 10.50€

Amb base de sunomono, daus de salmó macerats amb salsa miso (1 4 6)
VARIETAT D'EDAMAME 8.90 €

Mongetes de soja amb oli de sèsam, saltejades amb oli trufat i saltat amb shichimi togarashi (6 11)
SOPA MISO DEL MAR 9.50 €

Amb gambes, calamar, cloïsses, alga, ceba japonesa i cranc del riu (1 2 4 14)
SEQÜÈNCIA DE CEVICHES 18,90 €

Salmó amb llet de tigre i maracuià, Daurada amb aroma de tòfona i Tonyina amb caviar negre (4)
DALÍ 18,10 €

Làmines de toro soasades en shichimi toragarshi, amb vieires marcades a la planxa amb salsa d'ostres, farina de festucs i salsa miso (1 4 8 14)
PA BAO 16,00 €

Farciment de cua de toro i foie caramel·litzat. 2 unit (1)

GYOZAS

Ibèriques 12,20 €

Casolanes farcides de costella ibèrica saltejades en cajun (5 unitats) (1 3 6 11)
Mixtes 9,50 | 10,50€

(Pollastre, espinacs i ànec) en tempura (*) o a la planxa (1 3 6 11)

TIRADETS

Salmó 14,70€

Farcit de gambes arrebossades en panko, formatge crema amb topping de ceba confitada i salsa miso cítrica (1 4 7)
Peix mantega 17,50€

Farciment de gambes arrebossades en panko, olivada cítrica amb shichimi i salsa trufada de sèsam (1 4 11)
Bacallà 14,80€

Amb cresta d'escarola macerada amb olivada, anxoves i salsa romesco amb kimchee (4 8)

I SI ANEM DE TATAKI?

TÀRTAR

MAKIS (8 UNIT)

MAKIS HOT ROLLS (8 UNIT)

URAMAKIS (4 | 8 UNIT)

FUTOMAKIS HOT ROLLS (6 UNIT)

AL·LÈRGENS

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

14 NIGIRIS (2 UNIT)

SASHIMI (6 TALLS)

TEMPURES

COMBINATS

CARN

YAKISOBAS (Fideus japonesos)

TRIAR 12,90€

(Pollastre, calamar i gambes, Secret Ibèric i Ànec) amb verdures (1 2 4 6 9 11 12 14)

YAKIMESHI (Arròs)

TRIAR 12,50€

(Pollastre cruixent, Vedella, Ànec i Anguilla amb foie) amb verdures (1 3 6 11 12 14)

POSTRES

GELATS

SORBETS

AL·LÈRGENS

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

14 OPINIONS

¡Increíble! Encontrarás en Mataró ciertamente el mejor restaurante Japonés de la Costa vía Barcelona. No tengo palabras para definir la calidad, la presentación, el servicio, de este restaurante

Sèsam Negre, es la primera vez que iba y puedo decir que es un restaurante gastronómico que funde lo mejor de la cocina mediterránea con lo mejor de la cocina japonesa.

¡Riquísimo! Hicimos el menú degustación y nos quedamos llenos. Una mezcla de sabores deliciosa y la presentación preciosa. Además, el sitio es muy bonito y acogedor.

FES LA TEVA RESERVA

Reserva MATARO ES

"*" indicates required fields

PERSONA DE CONTACTO*

TELÉFONO*

CORREO ELECTRÓNICO*

NÚMERO DE PERSONAS*

Please enter a number greater than or equal to 1.

FECHA*

HORARIO

MENSAJE