Menú día
PRIMER PLATO
Ensalada de mezclum con menbrillo, láminas de pera con mayonesa de moras y miel.
Croquetas de confit de pato sobre cremoso de berenjena ahumada con pipetas de coulis de naranja.
Hummus de remolacha con aceite de sésamo y bastoncillos de pan bao.
Futomaki relleno de Salmón, surimi con manzana salteada con aceitunas negras y palmito en pasta miso y aceite de orégano.
SEGUNDO PLATO
Pollo al horno hecho a baja temperatura con coco y curry japonés.
Bacalao a la plancha con suquet de langostinos y moluscos.
Hamburguesa de ternera rellena de queso de cabra, cebolla caramelizada y nido de patata paja.
POSTRES
13,90� IVA incluido
Se incluye una bebida, pan y postre
IVA INCLUIDO
Menú día Japones
Ramen (Sopa de pollastre amb verdures, ou dur, algues, fideus y bròquil)
Gyosas (Crestes japoneses a la planxa)
4 unitats
2 de pollastrre i verdures
2 de gambes i gingebre
Tàrtar (Salmó, alvocat i tomàquet marinats amb salsa tartara i miso amb cebetes japoneses)
COMBINAT DE SUSHI
4 Peces de Futomakis hot rolls (del día) + 2 niguiris +4 Peces de makis vegetals
Posibilitat de sashimi de salmó 3 peces – 3 € de suplemet
SEGON PLAT A ESCOLLIR
Saltejat de calamar, verduretes i shiitake amb salsa teriyaki i flocs de bròquil.
O
Yakisoba de pollastre macerat amb soja i gingebre
POSTRE
Taula degustació de postre.
S´inclou: Copa de vi, aigua, caña o cervesa japonesa
Preu: 16’90 iva inclós
Se incluye una bebida y postres
