MENÚ MEDIODÍA

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MENÚ MEDIODÍA

Menú día

PRIMER PLATO

Ensalada de mezclum con menbrillo, láminas de pera con mayonesa de moras y miel.

Croquetas de confit de pato sobre cremoso de berenjena ahumada con pipetas de coulis de naranja.

Hummus de remolacha con aceite de sésamo y bastoncillos de pan bao.

Futomaki relleno de Salmón, surimi con manzana salteada con aceitunas negras y palmito en pasta miso y aceite de orégano.

SEGUNDO PLATO

Pollo al horno hecho a baja temperatura con coco y curry japonés.

Bacalao a la plancha con suquet de langostinos y moluscos.

Hamburguesa de ternera rellena de queso de cabra, cebolla caramelizada y nido de patata paja.

POSTRES

13,90� IVA incluido
Se incluye una bebida, pan y postre

IVA INCLUIDO

Menú día Japones

ENTRANTS A ESCOLLIR
Ramen (Sopa de pollastre amb verdures, ou dur, algues, fideus y bròquil)
Gyosas (Crestes japoneses a la planxa)
4 unitats
2 de pollastrre i verdures
2 de gambes i gingebre
Tàrtar (Salmó, alvocat i tomàquet marinats amb salsa tartara i miso amb cebetes japoneses)

COMBINAT DE SUSHI
4 Peces de Futomakis hot rolls (del día) + 2 niguiris +4 Peces de makis vegetals
Posibilitat de sashimi de salmó 3 peces – 3 € de suplemet

SEGON PLAT A ESCOLLIR
Saltejat de calamar, verduretes i shiitake amb salsa teriyaki i flocs de bròquil.
O
Yakisoba de pollastre macerat amb soja i gingebre

POSTRE
Taula degustació de postre.

S´inclou: Copa de vi, aigua, caña o cervesa japonesa
Preu: 16’90 iva inclós

16,90€ IVA incluido
Se incluye una bebida y postres