MENÚ MEDIODÍA

Nuestro

MENÚ MEDIODÍA

Menú día

PRIMER PLATO

Ensalada de mezclum con delicias de marisco, tomate seco, piña y vinagreta de miel.

Crema ligera de calabaza aromatizada con queso de cabra y tartar de gambas con mango.

Huevos Rotos con nido de patata paja y morcilla de wagyu

Uramaki relleno de surimi, canónigos, robellones salteados en mantequilla de albahaca con topping de tartar de dorada, negui y salsa teriyaki cítrica.

SEGUNDO PLATO

Estofado de ternera aromatizado con pimenton de la vera y timbal de cous-cous.

Dorada al horno con tallarines de verduras flambeadas en sake y jengibre.

Tori no kaarague con gohan y mayonesa ligera de tobiko yuzu.

POSTRES

Precio
13,90� IVA incluido

IVA INCLUIDO

Menú día Japones

Entrant a escollir:
1. Gyozas (4 unitat, 2 de pollastre i verdures i 2 d´espinacs)
2. Tártar de salmó i tomàquet cor de bou amb bouquet de canonges i alfàbrega
3. Gaspatxo del dia amb sorbet de yuzu

Primer Plat:
Combinat de sushi (4 peces de uramaki con toppins variats, 4 makis vegetals i
2 niguiris de salmó) Possibilitat d’afegir sashimi de salmó, 3 euros de suplement.

Segon plat a escollir:
1. Tacoyaki (Croquetes farcides de pop amb salsa de xili dolç i sèsam.
2. Yakisoba de pollastre saltejat amb verduretes.

Postre:
Varietat de 3 postres

S´inclou: Copa de vi, aigua, caña, refresc o cervesa japonesa
Preu: 16’90 iva inclós

16,90� IVA incluido
Se incluye una bebida y postres