Menú día
PRIMER PLATO
ENTRANT A ESCOLLIR:
GYOZAS DE POLLASTRE I VERDURES (crestes japoneses)
COCA DE PASTA DE FULL AMB CEPS, XAMPINYONS AMB BOUQUET DE CANONGES Y BEIXAMEL DE VIEIRES.
HUMMUS DE CIGRONS I ALBERGÍNIA FUMADAAMB XIPS DE MONIATO.
AMANIDA DE MESCLUM, ESPÀRRECS BLANCS, VIRUTES DE PERNIL SALAT I OLIVADA.
PRIMER PLAT
FUTOMAKI HOT ROLLS (farcit de tàrtar de tonyina, surimi, pastanaga saltejada amb alfàbrega i cajún, espinacs baby i salsa romesco)
SASHIMI VARIAT (SALMÓc, TONYINA I ORADA ) 6 EUROS DE SUPLEMENT.
SASHIMI DE SALMÓ 3 EUROS DE SUPLEMENT
SEGUNDO PLATO
ARRÒS CALDÓS AMB LLAGOSTINS I MUSCLOS.
UDON SALTEJAT AMB VERDURES I ÀNEC.
ENTRANYA A LA PLANXA AMB PATATA CALIU AMB SHICHIMI TOGARASHI.
MEDALLÓ DE FILET DE PORC AMB TIMBAL DE COUS-COUS I REDUCCIÓ DE PEDRO XIMENEZ
POSTRES
se inclou, una beguda, pa i postre.
16.90 iva inclós
IVA INCLUIDO
Menú día Japones
Se incluye una bebida y postres