MENÚ MEDIODÍA

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MENÚ MEDIODÍA

Menú día

PRIMER PLATO

Ensalada de mezclum con virutas de parmesano, tomate seco y cherry con vinagreta de tamarindo y miel.

Canelón de plancton relleno de calamares con bechamel de vieiras.

Revuelto de gambas, espárragos verdes, cebolla japonesa con polvo de aceitunas negras.

Uramaki relleno de surimi, calabacín salteado con mantequilla de ajo y topping cremoso de menta, zanahoria y jengibre.

SEGUNDO PLATO

Merluza a la plancha rellena de mozzarella, jamón del país con una base cremosa de espinacas y aceite de albahaca.

Costilla de cerdo hecha a baja temperatura marinada con salsa yakiniku, miel y cerveza.

Wok de pollo salteado con láminas de verduras, kimchi y harina de almendras.

POSTRES

Precio
13,90� IVA incluido

IVA INCLUIDO

Menú día Japones

Entrant a escollir:
1. Gyozas (4 unitat, 2 de pollastre i verdures i 2 d´espinacs)
2. Tártar de salmó i tomàquet cor de bou amb bouquet de canonges i alfàbrega
3. Gaspatxo del dia amb sorbet de yuzu

Primer Plat:
Combinat de sushi (4 peces de uramaki con toppins variats, 4 makis vegetals i
2 niguiris de salmó) Possibilitat d’afegir sashimi de salmó, 3 euros de suplement.

Segon plat a escollir:
1. Tacoyaki (Croquetes farcides de pop amb salsa de xili dolç i sèsam.
2. Yakisoba de pollastre saltejat amb verduretes.

Postre:
Varietat de 3 postres

S´inclou: Copa de vi, aigua, caña, refresc o cervesa japonesa
Preu: 16’90 iva inclós

16,90� IVA incluido
Se incluye una bebida y postres