Menú dia
PRIMER PLAT
Amanida de mesclum amb virutes de pernil del país, crostonets, formatge ratllat amb vinagreta de tamarindo i mel.
Futomaki farcit de tonyina, surimi, carbassó i negui saltejat amb mantega d´ all i cajún, canonges i reducció de taronja.
Caneló farcit de vedella i pera amb cremós de formatge decabra i escates de parmessà.
Crema de moniato trufat amb ou poche i pols d´oliva negre.
SEGUNDO PLAT
Xurrasco a la planxa amb flor de patata trufada al romaní.
Conill a l´allada amb shimeji i yakimeshi vegetal
Bacallà al forn amb brandada de maduixes i bouquet d´espinacs i pinyons.
POSTRES
Preu
13,90� IVA incluido
IVA INCLÒS
Menú dia Japones
Edamame
Entrant a escollir:
Gyozas de pollastre i verdures
O
Tacoyaki (Croquetes de pop)
Primer Plat: Combinat de sushi (6 peces de futomaki hot roll, 4 makis vegetals) Possibilitat d’afegir sashimi de salmó, 3 euros de suplement.
Segon plat a escollir:
Yakisoba de secret Ibèric saltejat a verdures.
o
Pollastre sèsam negre saltejat amb verdures
Postre:
Varietat de 3 postres combinats
S’inclou una beguda i postres
